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Accostamenti e sapori

Campo de Pico Trebbiano Spoletino

Abbinamenti culinari

si abbina agli antipasti di cucina umbra, pesce, carni bianche, verdure

Caratteristiche

Freschezza

Letteratura

Bar sport
S. Benni

Musica

Le cose che abbiamo in comune
D. Silvestri

Up and up
Coldplay

Fortunato Sagrantino Montefalco D.O.C.G.

Abbinamenti culinari

Si accompagna benissimo con grigliate, arrosti (anche d’agnello), cotechino, cacciagione in salmì, cinghiale e formaggi stagionati.

Caratteristiche

Grande classico

Letteratura

L'insostenibile leggerezza dell'essere
Kundera

Uno, nessuno e centomila
Pirandello

Musica

Yesterday
Beatles

A mano a mano
Rino Gaetano

Sagrantino Montefalco D.O.C.G.

Abbinamenti culinari

stile non troppo dolce (100 gr. di zuccheri naturali per litro), si accompagna benissimo con cioccolato fondente al 70%, tozzetti e pasticceria secca, torta di noci e tortino fondente

Caratteristiche

Dolce

Letteratura

Fiore di poesia
A. Merini

Poesie
E. Dickinson

Musica

Your song
E. John

A te
Jovanotti

Pippinello Montefalco Rosso

Abbinamenti culinari

Si accompagna benissimo con carni rosse alla griglia

Caratteristiche

Intenso

Letteratura
-
Musica
-