Pippinello
Montefalco Rosso DOC
Vino rosso secco
Dal colore intenso, rosso rubino, il Rosso Montefalco sprigiona aromi di frutti di bosco, prugne e spezie. Dalla comunione tra il Sangiovese e il Sagrantino, nasce questo vino che rimane ampio e avvolgente, ma equilibrato e delicato.
Deep ruby red in colour, the Rosso Montefalco releases aromas of berries, plums and spices. This wine is when Sangiovese encounters Sagrantino, creating an ample and enveloping wine though balanced and
delicate.
Scheda tecnica
Superficie: 3,5 ha
Vitigno: 65% Sangiovese, 15% vitigno autoctono, 10% Merlot, 10% Cabernet
Densità: 4300 viti per ha
Allevamento: con potatura a Cordone Speronato
Altitudine: 380 metri sul livello del mare
Bottiglie prodotte: 6500
Degustazione: colore rosso rubino; all’olfatto si sprigionano aromi di frutti di bosco, prugne e spezie; al gusto rimane caldo, ampio e nello stesso tempo equilibrato e delicato
Abbinamenti: Si accompagna benissimo con carni rosse alla griglia, arrosti, formaggi stagionati e carni bianche elaborate
Pippinello Montefalco Rosso DOC
l Montefalco rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nell'intero territorio comunale di Montefalco, e in parte dei comuni di Bevagna, Giano dell'Umbria, Gualdo Cattaneo e Castel Ritaldi. Un blend di 4 vitigni che si educano a vicenda facendo nascere un vino ampio, avvolgente e molto equilibrato.
Capsula - C/ALU90- Alluminio
Tappo - FOR51 - Sughero
Bottiglia - GL71 - Vetro
Raccolta Differenziata: verifica le disposizioni del tuo Comune
Flavors & Food Pairings
Abbinamenti culinari
Si accompagna benissimo con carni rosse alla griglia, arrosti, formaggi stagionati e carni bianche elaborate
Caratteristiche
Intenso, equilibrato, avvolgente e delicato
Letteratura
Gridalo
R. Saviano
Intimacy
H. kureishi
Musica
Cicatrici
Ariete e Madame
L'Anima
Marracash