Umbria Rosso IGT 2021
Umbria Rosso IGT
Vino rosso secco

€18,00
Intenso, deciso, originale, determinato. L’Umbria Rosso IGT è l’ultimo nato della Cantina Valdangius. Sangiovese e Merlot donano al calice straordinarie sfumature purpuree accompagnate da persistenti e intensi profumi.
Intenso, deciso, originale, determinato. L’Umbria Rosso IGT è l’ultimo nato della Cantina Valdangius. Sangiovese e Merlot donano al calice straordinarie sfumature purpuree accompagnate da persistenti e intensi profumi.
Superficie: 3,5 ha
Vitigno: 80% Sangiovese, 20% Merlot
Densità: 4300 viti per ha
Allevamento: con potatura a guyot
Altitudine: 380 metri sul livello del mare
Bottiglie prodotte: 2000
Epoca vendemmia: fine agosto/primi di settembre il Merlot; fine settembre il Sangiovese
Vinificazione: fermentazione spontanea delle uve per circa 20/30 giorni poi assemblaggio delle varietà.
Affinamento: In acciaio per almeno 3 mesi e poi in bottiglia per almeno 2 mesi.
Temperatura di servizio: 16°-18°
Degustazione: Colore rosso rubino intenso; all'olfatto sprigiona profumi intensi di frutti di bosco, spezie e prugne. In bocca è deciso e determinato.
Abbinamenti: Si accompagna benissimo con carni rosse alla griglia, primi piatti della tradizione, formaggi semi-stagionati.