Venti Bolle

Umbria Bianco Frizzante IGT

vino bianco

L’ultima parte della fermentazione avviene in bottiglia, come una volta, “sur lie”, col fondo senza zuccheri nè lieviti aggiunti. Si ottiene un vino intriso di tradizione che incarna l’etica dell’artigianalità.

Scheda tecnica

Vitigno: Trebbiano Spoletino: 100%

Densità: 4300 viti per ha

Allevamento: con potatura a guyot

Bottiglie prodotte: 1.400

Degustazione: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Sprigiona note fruttate di pesca e sentori di banana.

Umbria Bianco Frizzante IGT

Il Ventibolle, la bollicina della nostra cantina, ottenuta secondo metodo ancestrale con fine fermentazione in bottiglia e deposito di lieviti indigeni di fine fermentazione.

Capsula - C/ALU90- Alluminio
Tappo - C/ALU90 - Alluminio
Bottiglia - GL70 - Vetro
Raccolta Differenziata: verifica le disposizioni del tuo Comune

Flavors & Food Pairings

Abbinamenti culinari

ideale per aperitivi, taglieri di formaggi e fritture

Caratteristiche

-

Letteratura

Nessuno si salva da solo
M. Mazzantini

Le tre del mattino
G.Carofiglio

Musica

Poetica
Cremonini

Delicate
Damin Rice

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